506.精彩纷呈 (第2/2页)

待小姐姐将空掉的盘子撤下，一个精美的圆形磁盘被端了上来。
　　
　　盖子被掀开，里面赫然躺着五片百合花瓣。
　　
　　纯白色的百合被天青色的雕花瓷器托衬，又用淡黄色的桂花蜜点缀，有种恰到好处的美感。
　　
　　冷玉冰镇九年百合。
　　
　　“这是选用一年一朵花的大汉国最好的九年百合。”
　　
　　上菜的小姐姐热情地介绍道，“用来盛着冰镇百合的瓷器是前朝出名的钧窑出品，与这白色搭配起来有种让人赏心悦目的唯美。”
　　
　　“客官请慢用，待这道清口菜之后下一道会更加美味。”
　　
　　摆放在面前的冰镇百合飘来若隐若现的桂花蜜的甜香。
　　
　　李潇双手在盘沿轻轻抚摸，丝丝凉意随着瓷器传到他的掌心。
　　
　　“刚才吃过油炸的松茸，下一道就是清口的甜品，用来降火还是不错的。”
　　
　　只是这次，用筷子夹起其中一片，李潇就眉头微皱。
　　
　　太甜了。
　　
　　这桂花蜜清凉中透出的甜意过于浓厚了些。
　　
　　入口后乍然的甜味让李潇猝不及防地呛到，咳嗽了几声。
　　
　　“太甜了，个人觉得若是花蜜少些口感会更好一点。”
　　
　　有了第一口的教训，在品尝第二片花瓣时他用筷子将桂花蜜拨开，再将百合花瓣放入口中细细咀嚼。
　　
　　“现在这样吃上去比刚才好上不少，起码不会过于掩盖百合本身的味道。”
　　
　　“这九年百合比起寻常百合来的确有它值得称赞的地方，软、滑，无论是闻起来还是吃起来，味道都可圈可点。”
　　
　　“这百合之前应该就用桂花蜜浸泡过，所以吃起来除了自身的百合花香味之外还带着桂花蜜的清甜。”
　　
　　“作为清口菜的话跟其他的菜相比有些平庸了，吃起来味道规规矩矩，没有太出色的地方，勉强七十分吧。”
　　
　　直播间内：
　　
　　“只有我一个人在意这一百多块就这么几片花瓣吗？”
　　
　　“只有我一个人在意这一百多块就这么几片花瓣吗？好贵啊好贵啊！”
　　
　　“该说不愧是财大气粗的餐厅吗连用的花瓣都这么贵气！”
　　
　　“这就是传说中的仪式感？”
　　
　　“我现在对着家里种的百合跃跃欲试。”
　　
　　“楼上先试毒，要是好吃请务必告诉我一声！”
　　
　　“你们别说了我已经对着母上大人种的百合下手了。”
　　
　　李潇看着直播间内的讨论，感到喜欢吃甜味的观众倒是不少。
　　
　　为了解掉口中的甜味，他叫来小姐姐给他倒了一杯白开水。
　　
　　一口无味的凉白开冲去了口中的甜意，没过多久，下一道菜便送了上来。
　　
　　“这道是鱼香西昌河虾仁。”
　　
　　菜未至，香味先到。
　　
　　这道菜用姜、葱、蒜末为基础，将鱼辣子的香气和辣味在小火中炒至微热，再加入酱油与耗油，用糖与保宁醋调和，让鱼香味带有先酸后甜的回味。
　　
　　所谓的鱼辣子，就是一种泡辣椒。
　　
　　与其他泡辣椒所不同的是，这泡辣椒的泡菜坛中不但带有高度的白酒，还需要加入新鲜的鲫鱼陈放数个月，这才能称为川味正统的“鱼香味”。